PIB de Mato Grosso do Sul registrou aumento de R$ 5.229 bilhões em 2012

Dados são de pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística.
Agropecuária foi o setor que mais teve aumento e indústria registrou queda.

 

Agropecuária foi o setor que mais contribuiu para
aumento do PIB (Foto: Anderson Viegas/G1 MS)

O Produto Interno Bruto (PIB) de Mato Grosso do Sul foi de R$ 54.471 bilhões em 2012, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta sexta-feira (14). Segundo o levantamento, o estado é o 16º que mais contribuiu com o PIB nacional, representando 1,2% do Produto Interno Bruto do país.
De acordo com o IBGE, o estado registrou um aumento de R$ 5.229 bilhões em relação ao ano de 2011, quando o PIB registrado foi de R$ 49.242 bilhões. O IBGE ainda mediu o PIB per capita de MS, que contabilizou o total de R$ 21.744,32 bilhões.

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Conforme consta na pesquisa, o setor de atividade que mais contribuiu para o crescimento do PIB foi agropecuária, com aumento de R$ 1.275 bilhões, o que representa 0,6% comparado ao ano de 2011. Já a área de serviços de informação registrou queda de R$ 50 bilhões, representando 0,1% a menos do que ano anterior.
Em relação a participação das atividades econômicas no valor adicionado bruto a preços básicos por estado, o setor que mais contribuiu para a economia de Mato Grosso do Sul foi agropecuária, com aumento de 1,4%, enquanto o setor de indústria registrou queda de 1,1%.

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Conheça a famosa linguiça de Maracaju, feita com carne bovina

Por brasil

 

03/11/14 07:00

ESTELITA HASS CARAZZAI, DE MARACAJU (MS)

É quase uma ofensa ir à cidade sul-mato-grossense de Maracaju (160 km ao sul de Campo Grande) e não provar a famosa linguiça local.
Logo na entrada da cidade, um enorme “boneco-linguiça” dá as boas-vindas aos visitantes. Nos bares e restaurantes do município de 42 mil habitantes, as placas na calçada convidam: “Temos linguiça de Maracaju”.
A iguaria é feita de carne bovina, e não suína, cortada em pedacinhos ao invés de moída. A ideia inicial, no começo do século 20, era preservar por mais tempo a carne “de primeira”, numa época em que ainda não havia geladeiras.

Cidade de MS vive de linguiça famosa

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Estelita Hass Carazzai/Folhapress

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A linguiça é servida em “espiral”, grelhada, no espeto ou na chapa. Algumas têm pedaços de queijo no meio, ou são apimentadas.
O grande segredo da comida está no tempero: além de pimenta dedo-de-moça, alho, sal e cheiro-verde, o ingrediente chave, que por muito tempo permaneceu irrevelado, é o suco de laranja azeda.
A laranja começou a ser usada primeiro para conservar o produto, que era feito pelas famílias colonizadoras da região, desde a década de 1930. Acabou dando o sabor característico da linguiça.
Até hoje, a linguiça de Maracaju não contém qualquer aditivo químico. Uma lei municipal regulamenta sua produção e um selo certifica que ele segue os padrões da iguaria.
O tempero, comum para todos os produtores certificados, é feito pela Casa da Linguiça de Maracaju.
Quem quiser também pode ir à Festa da Linguiça de Maracaju, que acontece todo mês de maio. O evento é beneficente, com direito a almoço completo e show sertanejo. Aí sim, é a experiência completa.
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